ANDREW’S EGGTART

大阪道頓堀で長年親しまれてきたエッグタルト専門店アンドリューのエッグタルト道頓堀本店の移転プロジェクト。大阪を代表するスイーツとして長年愛され続けてきたこのブランドが、今回の移転を機にさらに幅広いマーケットへと広がっていくことを願い、賑わいと混沌が共存する商店街の中でシンプルでやわらかな佇まいによって存在感を際立たせる店舗を計画しました。販売カウンターのすぐ向こうにはエッグタルトをひとつひとつ丁寧に焼き上げる風景が広がります。香ばしい香りや焼き上がる熱気、職人の手仕事までを含めた「焼きたての体験」を主役とした旗艦店へと生まれ変わりました。
「おいしい笑顔とやさしい世界を拡げたい」という経営理念のもと、いつ訪れても変わらぬ笑顔で人々を迎え、変わることのないやさしい味を届け続けてきました。その積み重ねられた時間や記憶もまた、このブランドの大切な魅力であり、その変わらない安心感と焼きたてならではの特別な体験を通して、ここから再び世界へ笑顔を届けていってもらえたらと思います。